時代を超えて、昭和情緒あふれる江戸前鮨
江戸時代の魚屋から始まり、数多くの寿司通をうならせた、
湯島の名店『湯島 魚て津』から暖簾を分けし、昭和52年、
何代も続く職人の街として栄えてきた、この銀座三丁目に店を開き
早や42年。移りゆくときの流れとともに ここ銀座で歴史を重ね、
この街に調和し この街とともに愛される。寿司職人の一途さを
持ち続けることを大切にし、『変わらぬこと』をモットーにしております。
その時 その季節 日本各地のもっとも美味しい旬な魚介を、
毎日、豊洲、築地まで足を運び、自らが目利きして、
しっかりと仲買人と話をし、本物だけを仕入れる。
基本や初心を忘れず、魚介本来の旨味を引き出すよう、
丁寧に一貫、一貫を握っております。
お品書き
夜の献立
<にぎり寿司セット>
鮨8貫・巻物・たまご焼き(小鉢、茶碗蒸し、お吸い物付き)
【雪】8,000円
【月】6,500円
【花】5,000円
<おまかせ>
刺身 3,500円~
にぎり 9,500円~
昼の献立
<にぎり寿司セット> 鮨8貫、巻き物(味噌汁付き)
【ランチ】3,000円
※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況により食材が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。実際の内容とは異なります。
※料金は全て消費税別となります。
鮨 魚て津
〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目12番16号 TEL 03-3542-0613
営業時間 11:30~22:00 | 日曜・祝日休み